:::::: Imitation jewellry Box :::::::

한식 정체성...

어무이는 그래도 나름 열심히 차려주시고
솜씨도 없으셨던 편 아닌거 같은데

딸네미는 결혼한지 3년째 되어가니 이제 한식을 먹으려면 머리속이 백지화...
속이 좀 거북해서 현미밥 해서 밥 먹고 싶긴한데
반찬을 뭐랑 먹어야 할런지 모르겠는거지요.ㅎㅎ

냉장고에 한식반찬이라고는

김치 - 쪼금밖에 없음. 별로 안 먹음.
김치를 통에서 꺼내서 써는건 어찌나 귀찮은 일인지..
사실은 썰어놨다가 1/3도 채 못먹고 썰린채 시어져가는(맛업다.;;;) 김치가 싫은게지요

젓갈류 - 가-끔. 밥에 물말아서 오챠즈케 먹을때 애용. 소비량 적음..ㅠㅠ

간장장아찌류 - 마늘쫑 정도 좋아함. 아삭이 고추 3L짤 한병 담근거 2년째 생존중..

피클류 - 전 꽤 좋아하지만 남푠님이 안 좋아함...(...)

조림류 - 예전엔 슴슴하게 하믄 잘 먹었는데 요즘은 그마저도 짬. 간장조림 그닷..
생선도 그냥 구운게 좋고 고기도 그냥 구운게 좋고 버섯도 그냥 볶은게 좋고.
심지어 연근도 그냥 썰어서 구운게 좋음.(...)

나물류 - 손질 어렵고... 그리고 짜닷... 고추장 무침 간장무침 소금무침 전부....
풀은 데치거나 절인거 말고 아삭아삭한 그대로가 좋아요

고추장 버물류 - 고추장 버물은 골뱅이로 충분.

오징어채 - 남푠 교정으로 아웃!

계란말이 / 계란후라이 - 남푠만 좋아함. 저는 계란 그닷..

저장할 수 있는 반찬류를 다 안 좋아하다보니
냉장고 한번 들어갔다 나오면 아무래도 맛이 덜하니 말은 안하지만 잘 안 먹구..
한식 한번 하려면 또 손이 너무 많이거나 실컷 해놓고 다 깨작댄다음
며칠지나 반이상 버리거나 등등하여 (이게 제일 싫음)

결국
김 - 계란후라이(남푠용) - 청국장(두부만땅) - 양배추찐거 - 사과 썰은거(..반찬임.;;)
가끔 돼지고기 걍 볶은거. 생선 걍 구운거 스팸 걍 구운거..

머 이런 식단이...........;;;

과연 한국사람이 맞는것인가 요새 좀 의심.
이러다 한식 반찬이 뭐 있었는지도 까먹을거 같다는.ㅎㅎ
(회사에서 상기 시켜주려나..)

뭔가 안 짜고 손 많이 안가고 간장 고추장 안 들어가는
만만한 반찬 없으려나.. 오늘도 고민입니다. ㅎㅎ

posted at 2013/02/26 15:45 | 데굴데굴(살기)/그런데(떠들기) | No Trackback | Comment(4)

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Commented by mazarine at 2013/02/26 22:20 r x

슬슬 봄이니까 냉이된장국이랑 두릅같은거 먹고싶....;;;; 아니면 아예 밥을 콩나물밥이나 취나물밥 같은걸로 해버리면 반찬이 많이 필요하지는 않을거 같은데..^^;; 먹고싶은건 많은데 정작 나도 집에서 밥을 먹을 일이 별로 없어서 좀 슬픔.

Replied by lakie at 2013/03/05 09:45 x

냉이 달래 두릅!!! 좋아는 하는데..
반단도 많아서...ㅠㅠㅠㅠ 손질 할줄도 모르고 찾아보니 꽤 손가는거 같기도 하고 말이죠. 집앞에 마트 생긴다니 함 가보긴 해야겠어요.
작년 요맘때 봄나물 먹고파서 헤매다가 결국 돈나물로 때운 기억이 나요.ㅎㅎ

Commented by 음양 at 2013/02/27 11:14 r x

두부부침 - 기호에 따라 간장양념을 두르거나 그냥 먹을수있음
두부김치 - 김치소비?에 기여하고 살짝 삶은 두부도 맛있음
김치전 - 이건 반찬이라 하기는 그렇지만... 간식용으로 좋아함
떡갈비 - 그냥 마트에서 파는 적당한녀석을 사다가 가볍게 구우면
편하고 맛도 괜찮.....

쓰려고 보니.. 간장이랑 고추장 안들어가는 한식은 거의 없네요;;

Replied by lakie at 2013/03/05 09:46 x

그것이 문제야. 간장 고추장 없이가 참 밍밍해지는 한식..

나도 두부는 매우 좋아함.ㅎㅎ